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2008/7/14 第169贴 Try to remember昨晚又看了遍《玻璃之城》，爱情片的经典之作，黎明和舒淇，转眼已10年...
用了一生追寻的爱情，如烟花一样璀璨，短短20秒...
一起来回味 Try To Remember - by the Brothers Four
Try to remember the kind of September
When life was slow and oh, so mellow
Try to remember the kind of September When grass was green and grain was yellow
Try to remember the kind of September When you were a tender and callow fellow
Try to remember and if you remember Then follow, follow.
Try to remember when life was so tender
That no one wept except the willow
Try to remember the time of September When love was an ember about to billow
Try to remember and if you remember Then follow, follow.
Deep in December It's nice to remember
Although you know the snow will follow Deep in December It's nice to remember The fire of September that made us mellow Deep in December our hearts should remember And follow, follow, follow...
2008/6/11 第168贴 fondant au chocolat贴个recette，非常实用，非常美味。
材料:
200g chocolat noir 黑巧克力
100g beurre 黄油
200g lait concentre sucre 雀巢有一款，类似于炼乳
4 oeufs 鸡蛋
30g farine 面粉
做法:
Faire fondre le beurre avec le chocolat 融化黄油和巧克力
Battre les oeufs avec le lait concentre sucre, et la farine 鸡蛋加上炼乳和面粉打散
Verser le chocolat - beurre et melanger les deux preparations 将黄油巧克力混合液倒入，混合
Verser dans un moule, au four 30 mins, 180-200c 倒入模子，烤箱189-200度烤30分钟
- 多加面粉即可做成巧克力蛋糕，有点像muffin，少加面粉做出来的比较fondant，反正可以按照自己的喜好调配。
加图，这个做得卖相一般，不过很好吃。
2008/6/1 第167贴 Tarte aux pommes六一儿童节，没去公园玩，没有糖吃，但是，过节还是要庆祝一下滴，所以做了个tarte aux pommes犒劳自己。
美食贴归来～～看图说话～～这次做得比较成功，虽然还是不能跟patisserie买的比，卖相还行，口感差一点点。
- 底子的面皮用的是超市里卖的pate brisee，展开放在tarte的模子里，把多出来的面皮压到边缘上；
- 用叉子在面皮上叉若干个洞洞，待用；
- 小碗里敲一个鸡蛋（或者多个，看个人喜好），放10-20cl的creme，加两三勺糖（这个根据苹果的甜度和个人喜好来决定），打匀；
- 苹果削皮（苹果的数量按苹果大小决定，我用了三个gala小苹果，估计两个红富士也够了），四等分，去核，切成片状；
- 烤箱预热，220度；
- 将苹果均匀的码在面皮上，最后浇上奶油蛋汁；
- 放入烤箱，180度-200度烤35分钟，出炉。
祝大家儿童节快乐！ 2008/5/25 第166贴 Ce que mes yeux ont vu 一部不错的电影，至少让我这个不懂欣赏艺术的人也对片中的艺术感兴趣起来。这些艺术瑰宝之后有多少秘密，是不是真的有爱情的诅咒呢？ JEAN-ANTOINE WATTEAU (1684-1721)  Pierrot, also known as Gilles. 1721. Oil on canvas. Louvre, Paris, France.  L'Enseigne de Gersaint. 1721. Oil on canvas. Staatliche Museen, Schloss Charlottenburg, Berlin, Germany. 2008/5/24 第165贴 5.12地震 中国四川省汶川地震了，2008年5月12日下午14点28分，全中国人民不会忘记这个日子，在离2008年8月8日北京奥运会倒计时88天的时候，老天爷也让中国震起来了。 5月12日，lundi de pentecote,当我们在享受long weekend的时候，四川的小孩子们却被无情的灾难夺取了生命。一开始看到msn上有人把名字改成地震的时候还以为是个小灾，基本上还没从火车脱轨的事故中回过神来，再到看到新浪上开始开设了专题，留园上基本上都是四川地震的新闻，总理亲自到现场指挥，这才意识到2008年又一件震惊全国的事情发生了。 几乎从12号开始，每天上班的时候也时刻关注着新闻，救灾，捐款。 看了网上的照片，心里挺压抑的，不想说话，不敢看视频。非常心痛逝去的生命，突然觉得是该好好活，做有意义的事情。非常敬佩中国人民解放军，太勇敢了，虽然他们内心也是恐惧的，但是仍然是冒着生命危险冲锋陷阵。非常同情失去家人，失去家园的灾区人民，他们的心里该承受怎样的悲痛，是多么的无奈和绝望呢。而我在这里，过着舒适安逸的生活，面对灾难，束手无策。 三天的哀悼，全国人民的心情都是沉重的，看着一天天上升的伤亡数字，默默祈祷在天堂的他们能够安息，但愿天堂里面没有灾难，没有眼泪，只有欢声笑语。 我们要勇敢的面对这一切，坚强地走下去，天灾人祸让中国人民团结起来了，我们相信，我们也看到了，团结就是力量，大国即将崛起！ |
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